Bar - Bodega en Navarra. Especialidad en cocina tradicional con un toque moderno

Contamos con una variada y seleccionada bodeguilla:

• Vino en garrafa o cajas
• Anís para elaboración casera de patxarán
• Vinagre
• Patxarán casero

En nuestro bar tenemos todo el día cubierto el servicio.

Almuerzos. De lunes a viernes bien sea de plato o bocadillo. El sábado es muy solicitada la degustación de nuestras especialidades.

Mediodía. Ofrecemos menú y carta. En ambos casos les invitamos a degustar platos variados que se modifican diaria/semanalmente. En el menú usted podrá elegir entre ocho primeros, doce segundos y postre a un precio muy asequible, 14 €.

La noche. En este horario ofrecemos carta.

• Ensalada mixta
• Ensalada de tomate
• Ensalada de escarola
• Espárragos (frescos en temporada)
• Pimientos del piquillo
• Consomé
• Sopa de cocido casera
• Jamón Ibérico
• Txistorra
• Birika de Zubiri
• Chorizos a la sidra
• Caracoles navarricos
• Anchoas fritas con ajicos
• Pulpo a la gallega
• Morcilla de Zubiri
• Revuelto de hongos beltza
• Revuelto de perretxicos
• Revuelto de ajetes con gambas
• Foie de pato
• Surtido ibérico
• Gambas a la plancha

• Ajoarriero
• Bacalao frito con cebolla y pimiento verde
• Calamares rellenos caseros
• Anchoas fritas con ajicos
• Lenguado a la meniere
• Bacalao con salsa verde
• Bonito con tomate
• Rodaballo plancha

• Callos de ternera
• Menudicos de cordero
• Paticas de cerdo en salsa verde
• Pimientos rellenos de carne o bacalao
• Lechezuelas de cordero
• Albóndigas
• Cordero al Txilindrón
• Pichón
• Paloma en temporada
• Costillas de cordero
• Costillas de cordero con lechezuelas
• Solomillo de ternera
• Solomillo de ternera con roquefort
• Chuleta de ternera
• Solomillo de ternera al foie
• Solomillo de ciervo al Oporto
• Filete de ternera
• Costilla de cerdo asada por encargo
• Cabrito asado los viernes o por encargo
• Jarrete de cordero en salsa
• Higadicos con lechezuelas
• Toro de lidia en temporada
• San jacobo de jamón y queso
• Carrillera de ternera
• Presa de cerdo ibérico
• Lomo de cerdo

• Huevos con jamón
• Huevos con lomo
• Huevos con chistorra o longaniza
• Huevos con tocino fresco
• Huevos con ajoarriero

• Cuajada casera
• Flan casero
• Flan con helado
• Flan con nata
• Arroz con leche casero
• Queso de la tierra
• Queso con membrillo y nueces
• Fruta del tiempo
• Helados variados (preguntar)
• Tarta de whisky
• Sorbete de limón
• Sorbete de cuajada
• Tarta de queso
• Escocés
• Irlandés
• Fresas con nata en temporada
• Crocanti
• Requesón en temporada
• Valenciano
• Trufas con nata
• Tartas variadas (preguntar)
• Café con helado 
• Natillas